Ingezoomd
Broodje Filet Americain op de hoek
Herman van ‘t Hoogerhuijs: “Volgens mij gaat het om de kruising Nieuwe Binnenweg/Mathenesserlaan en wel de noordwestelijke hoek. Er zat daar lang een meubelzaak, en daarnaast kon je wat verorberen in de snackbar. Rechts van het beeld bevond/bevindt zich het westerpaviljoen, waar je nog altijd aangenaam verblijven kan. De tramsporen op de kruising zijn onlangs vernieuwd, zulks in strijd met de opvatting van wereldvreemde beleidsmakers die menen dat je de tram in een winkelstraat wel missen kan.”
Ria de Vries: “Ik herinner mij dit pand heel goed, het stond op de hoek Witte de WithstraatEendrachtsweg. Mijn ouders hadden het pand in 1961 gekocht. Het was toen een showroom van Bruijnzeel. Na een grondige verbouwing werd het “Snack de la Route”. Op de eerste etage zat tandarts de Vries waar ik nogal wat stapjes heb gezet. In Snack de la Route werden vooral belegde broodjes verkocht; onze specialiteit was Filet Americain, iets bijzonders in die tijd. Zeliepen er de deur voor plat! Wie dat ook deden waren de bezoekers van Museum Boijmans. In 1970 was daar grote tentoonstelling met werk van Dali; zo rond 12.00 uur kregen we een invasie van klanten uit het museum, bijna niet bij te benen maar natuurlijk wel goed voor de omzet. Mijn ouders hebben de zaak rond 1985 over gedaan aan 2 personeelsleden die het bedrijf nog enkele jaren hebben voortgezet.”




Geef een reactie